Sức khỏe làm đẹp

Vitamin A – Vi chất góp phần tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể

Vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng và là một trong những chất chính giúp nâng cao hệ miễn dịch và thể trạng cơ thể. Thiếu vi chất giống như “nạn đói tiềm ẩn”, làm giảm sức đề kháng. Bên cạnh vitamin C, vitamin A còn được xem l…

Vai trò của chất béo đối với sự phát triển của trẻ

Chất béo bao gồm dầu, mỡ thuộc nhóm chất dinh dưỡng chính và có vai trò cần thiết với cơ thể, là nguồn sinh năng lượng quan trọng, đặc biệt, chất béo giúp cho sự phát triển sớm về trí tuệ và thể lực của trẻ. Trong đó, dầu ăn là dung môi để hòa tan cá…

Dầu Mè đen cho bé

Dầu mè đen từ lâu đã trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của các bà nội trợ. Ngoài công dụng là một gia vị thì nó còn được ví như một thực phẩm bổ dưỡng cổ truyền. Bởi thành phần giàu chất dinh dưỡng của hạt mè đen. Hiện nay, trên thị…

Ký ức Mỳ Quảng

Mỳ Quảng – Một trong những món ăn sáng khi lần đầu tiên tôi bước chân lên Sài Gòn – một sinh viên Bách Khoa chân ướt chân ráo lên ở trọ tại Q10, Tp. HCM Một sáng như mọi ngày, tôi dạo quanh các con hẻm nhỏ, thấy một cô ngồi bán hàng ăn dư…

Món Salad rau Xà lách trộn dầu mè đen

Đây là món salad đơn giản dễ làm, hương vị cực kỳ thơm ngon nhưng rất bổ dưỡng cung cấp nhiều Vitamin C, Vitamin E và các dưỡng chất tốt cho cơ thể Nguyên liệu: Rau xà lách trắng, hành tây, ngò, cà chua; tiêu, muối, đường, giấm, dầu mè đen nguyên chấ…

Dầu mè đen giúp phòng chống bệnh tiểu đường

Tiểu đường là một căn bệnh mãn tính phổ biến, đã cướp đi sinh mạng của nhiều người bởi các biến chứng Trong dầu mè đen có chứa hàm lượng magie (với 36g hạt mè đen đã cung cấp tới 31,6% nhu cầu magie hằng ngày cho cơ thể) và các khoáng chất, các sản p…

Mè đen (Vừng đen) hỗ trợ chữa huyết áp cao

Hạt và dầu Mè đen (Vừng đen) là một trong những loại thực dưỡng được người dân dùng từ bao đời nay với các công dụng rất hữu ích cho sức khỏe. Theo GS Đỗ Tất Lợi, hạt mè chứa khoảng 40 – 60% dầu, 22% chất đạm, ngoài ra còn có đồng, canxi oxalat…

Dầu Mè đen Nguyên Chất sản xuất trong nước đầu tiên được bán tại siêu thị Coopmart

Dầu Mè đen Nguyên Chất được ép từ hạt mè đen được trồng trên vùng đất cát pha thịt ở Quảng Nam. Bằng công nghệ sản xuất tinh gọn, khép kín và hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo hương vị và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất Dầu Mè đen (Dầu Vừng đen) Nguyên Chất…

 Chuyên gia Dinh Dưỡng nói gì về dầu Phộng (dầu Lạc)

Chuyên gia Dinh Dưỡng nói gì về dầu Phộng (dầu Lạc) Theo bà Jada Linton, chuyên gia dinh dưỡng kiêm phát ngôn viên của Tổ chức National Peanut Board: Hơn một nửa thành phần trong dầu lạc là chất béo không bão hòa đơn. Theo thói quen chế biến món ăn c…

Vì sao dầu Lạc (dầu phộng) được nhiều người đánh giá là một trong số những loại dầu có hương vị tốt nhất ?

Được nhiều người đánh giá dầu lạc là một trong số những loại dầu có hương vị tốt nhất Các nghiên cứu từ tổ chức dinh dưỡng Thế giới cũng như trường Đại học Cambridge cho thấy dầu lạc có đặc tính khá tương đồng với dầu ô liu khi có thể làm giảm các ng…